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(2022年1月6日,撫州)新年伊始,萬象更新。在星粉的矚目下,星巴克江西撫州首店在碩果廣場正式開幕。 星巴克將累積了50年之久的咖啡文化,帶到了同樣富有深厚文化底蘊的古城撫州,東西文化交融貫通,撫州也因為星巴克的到來閃耀出別樣的星光。
有夢有戲 “星”舞臺
星巴克致力在世界各地發展咖啡文化,營造獨有的星巴克咖啡體驗。為顧客打造區別于家和工作場所的“第三空間”,是星巴克長久以來的堅持。人杰地靈的撫州,孕育出王安石、湯顯祖、曾鞏等文人名士,亦有麻姑文化、“臨川四夢”為支柱的戲曲文化,素有“才子之鄉”、“戲曲之鄉”的美譽,被稱為一個“有夢有戲”的城市,這是每一位撫州人的驕傲。星巴克將這一份當地獨有的人文氣息匯集在整體店內設計中,在秉承星巴克傳統咖啡旅程的靈感之外,以現代化的贛州建筑特色為靈魂,打造出極具特色的撫州星巴克首店。
“青磚小瓦馬頭墻,回廊掛落花格窗”,踏著水磨石磚的青色地面,嗅著濃郁的咖啡醇香,撫州星巴克就來到了我們眼前。贛派建筑中的“馬頭墻”經簡化、解構,成為一道優美的弧形墻,以全新的姿態出現在門店入口處,這條弧形幾何細節一直延續至吧臺,從吧臺兩翼舒展開來,如同向外打開的雙臂歡迎八方來客。吧臺區域的木飾面裝飾,也是來自贛派建筑木梁架構的設計靈感。吧臺的對面則是兩幅大型藝術畫,從容地講述著哥倫比亞和肯尼亞的咖啡莊園故事,一左一右、一中一西,仿佛在隔空對話。從另一個角度看,吧臺亦被渲染成一個舞臺—— 星巴克伙伴的舞臺,他們在這個舞臺上為顧客呈現不同的咖啡旅程,也在這個舞臺上充分展現著自己的咖啡夢想。
專注品質 一切從“星”
星巴克將持續半個世紀之久的、對于咖啡的熱情和對專業的打磨,融入每一杯咖啡之中,每一步都追求卓越,力求實現優異的咖啡品質,堅持為所有的咖啡愛好者帶來獨一無二的星巴克體驗。從每一顆生豆到匯聚成香醇的一杯咖啡,都是萬千星巴克伙伴們共同努力的成果。
此次撫州星巴克的開業,為顧客帶來6款經典的飲品:美式咖啡、卡布奇諾、拿鐵、焦糖瑪奇朵、摩卡、馥芮白。越是經典越是考驗品質,每一粒星巴克咖啡豆都堅持采購高品質阿拉比卡咖啡豆;每一款星巴克咖啡至少經歷了15次杯測考驗;每一年杯測師團隊都會品嘗超過25萬杯咖啡;每一位星巴克咖啡師,都用心制作每一杯星巴克手工調制咖啡飲品,因為每一位星巴克伙伴都相信——每一杯高品質咖啡的傳遞都是與顧客之間密不可分的情感聯結。
為了增進與顧客之間的交流,傳播星巴克咖啡文化,撫州星巴克將不定期開設“咖啡教室”。通過星巴克咖啡師的講解,顧客可了解到咖啡的種類、特點、研磨方法等,并通過親手操作、品嘗,對“香味、酸度、醇度、風味”等產生概念。這樣的活動不僅讓顧客了解每一杯星巴克咖啡背后的故事,更講述著星巴克對于咖啡文化的堅持與熱愛。
心懷故土 與“星”共成長
星伙伴歷雨婷(Melody)是土生土長的撫州人。據她介紹,目前撫州門店所在的新城區在她兒時還是郊區,如今已經成為撫州最核心的商業中心。當她在門店臨窗而坐,就能感受到城市跳動的脈搏。
2019年, 尚在求學的Melody與星巴克結緣,在學校所在地的星巴克入職成為兼職伙伴,2021年畢業之后立刻轉為全職伙伴。她說:“當時我內心就有個小夢想:等撫州的第一家星巴克門店開業了,我就要回到家鄉的門店就職,把星巴克的咖啡文化傳播到家鄉! 2021年中,她收到了撫州將迎來首家星巴克門店的喜訊,于是當機立斷選擇來到撫州首店,完成自己兩年前的夢想。
Melody一直珍藏著當初入職時店經理送給她的一只品嘗杯,杯上寫著“聯結更廣闊的世界”,她也想告訴和自己一樣的年輕人:“在星巴克,我們用一杯咖啡和全國伙伴聯結。只要你準備好,一切皆有完備的安排,我們常開玩笑,自己就像‘練習生’沉心鉆研咖啡技藝,用心與顧客聯結,出道就在明天!
城市在發展,城市里的年輕人也在不停涌現,星巴克的加入為更多年輕人提供夢想的舞臺,讓他們回歸自己摯愛的家鄉,讓他們帶著對故土的熱情以及對咖啡的熱愛“起舞”。在這一嶄新的舞臺,為城市增添年輕的活力,為夢想注入全新的動力,讓每一個懷揣夢想的年輕人與星巴克共同成長,見證彼此更加美好的未來!
近年來,星巴克持續深耕江西市場。一年間,繼上饒、宜春、吉安三城之后,又成功迎來江西市場的新成員——撫州。這不僅僅代表著星巴克在江西市場取得的又一碩果,也是星巴克扎根中國的堅實一步。憑借多年專業的咖啡烘焙技術和零售經驗,星巴克不斷精進營運模式,提升咖啡和服務品質,持續傳遞著獨一無二的星巴克體驗。星巴克深信每一杯悉心傳遞出去的咖啡都是聯結彼此的紐帶,這些紐帶亦會助力星巴克更深扎根中國,在這片咖啡熱土結出碩果。